Comida francesa: disfrutá la mejor patisserie en Le Blé

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Le Blé es un petit bistró de comida francesa que seguro te cruzaste más de una vez en los distintos barrios porteños. Y es que en los últimos años se creció al punto tal de llegar a contar hoy en día con 14 sucursales. Uno de los primeros locales abrió en Colegiales (Alvarez Thomas y Céspedes) y se convirtió rápidamente en lugar de culto entre los “bruncheros” y fanáticos de la patisserie casera. Desde su origen, buscó recrear el ambiente de maison belga y mezclarlo con el perfil de Café bonaerense. Así, entre las opciones que te sirven en enormes tazones, encontrás también el típico café porteño, y hasta podés acompañarlo con una chocotorta.

Le Blé, cuyo nombre significa trigo en francés, empezó como panadería, donde encontrabas diferentes variedades de patisserie y viennoiserie francesa y belga, como el pain au chocolat, de masa hojaldrada rellena con chocolate. De a poco fueron sumando mesas y sillas para trasladar la experiencia a la mesa de sus clientes, y es así cómo se explica también el toque rústico del diseño interior de cada uno de los locales, con mesas y exhibidores de madera, y los toldos rayados del frente –blancos y negros– que se convirtieron en su sello indiscutible a la hora de localizarlos y distinguirlos en cada barrio.

Casi todas las sucursales tienen bicicleteros para quienes llegan en bici, y mesitas afuera, lo que lo hace una opción ideal para las mañanas o las tardes de media estación y verano.

Si buscás probar un bocado de la comida francesa y sentirte a la vez como en casa, con una taza de café con leche gigante en mano, probá el sandwich Croque Madame de su carta. Típicamente francés, viene con jamón, queso, salsa bechamel, huevo y pan de molde blanco. Aún así, uno de sus más solicitados es el brunch a la mesa para dos personas, ideal para un domingo al mediodía. Incluye dos cafés Le Blé o té a elección, y sus huevos revueltos con salmón ahumado son una delicia. Eso sí, andá temprano para conseguir lugar.

La patisserie, tradicional y fresca, de este lugar de comida francesa incluye las típicas croissants pero también tortas y muffins de distintos sabores que no podés dejar de probar: chocolate blanco y arándanos, banana y almendras (imperdible), chocolate y frutos rojos.

Dejate tentar y viví un momento de café al mejor estilo francés.

  • Le Blé

    Álvarez Thomas 899

    (54 11) 4554 5350

  • Le Blé

    Ciudad de la Paz 2701

    (54 11) 3220 8093

  • Le Blé

    Valle 1101

    (54 11) 4432 4914

  • Le Blé

    French 2999

    (54 11) 4804 8952

  • Le Blé

    Av. Dorrego 999

    (54 11) 4854 2616

  • Le Blé

    Av. San Juan 4200

    (54 11) 4922 7804

  • Le Blé

    Mendoza 5305

    (54 11) 4521 5242

  • Le Blé

    Mario Bravo 908

    (54 11) 4862 5673

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