Des bars à vin classés “Grand Cru”

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Les bars à vin, c’est un vrai moment de partage. À condition bien sûr de savoir où aller. Là où on se sent bien, c’est là où on sent l’amour et la passion des produits. Alors pour vous aider, voici une sélection de bars à vin. Un agréable moment en perspective !

N°1 : Chez Nous

Chez Nous, c’est chez Robin et Arthur. Ou quand l’amour du bon vin rencontre l’amour de la bonne chère. Et l’on s’y sent bien dans ce bar à vin près du Pont-Neuf, dans le 6e. Des murs en pierre, des bouteilles de vin sur des étagères, une grande table pour la convivialité, d’autres plus petites. Et puis l’accueil. Chaleureux et souriant. Dans le verre, des rouges, des blancs, des rosés, des bulles… Que des vins natures et biodynamiques issus de petits producteurs. Si vous pouvez vous-même choisir votre vin, c’est tellement mieux de se laisser surprendre. Décrivez à Robin ou Arthur ce que vous aimez, quel type de vin vous souhaitez déguster, et ils sauront vous combler. En accompagnement, du saucisson de bœuf de Galice, du jambon serrano, du comté… bref des planches avec du goût. Les produits sont choisis avec soin, et là aussi, ils viennent de petits producteurs. Chez Nous, sentez-vous à l’aise comme chez vous !

Chez Nous, 10 rue Dauphine, 75006 Paris
Ouverture : tous les jours de 18 heures à minuit
+33 (0)1 43 26 42 69

N°2 : Le Barav

Tout est dans le nom. Simple mais efficace. À son image. Le Barav, c’est ce genre de bar à vin qui fleure bon la convivialité. En même temps, le Barav c’est une histoire d’amitié avant tout. Alors question partage et passion, on peut dire que Val, Stan et Olivier s’y connaissent. Et ça, vous le comprendrez vite autour d’un verre, dont la sélection change régulièrement, au gré de leurs coups de cœur. Pour une bouteille, ça se passe à La Cave, juste à côté, écoutez les conseils d’Emmanuel, laissez-vous embarquer dans son tour du monde des vins, et grâce au droit de bouchon, retournez au Barav déguster la bouteille que vous aurez choisie. Et si vous pouvez, profitez de la terrasse, très agréable. Même si elle est souvent prise d’assaut, mais on comprend vite pourquoi.

Le Barav, 6 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris
Ouverture : Lundi au vendredi, de midi – 15 heures / Lundi au samedi, de 18 heures – 00 h 30
+33 (0)1 48 04 57 59

N°3 : En Vrac

Pour un côté “à la bonne franquette” et “à l’ancienne”, cela se passe chez En Vrac dans le 18e arrondissement de Paris. Ce bar à vin a une particularité. Ici, votre vin n’est pas servi dans une bouteille classique, mais il est tiré de cuves en inox qui trônent sur des troncs en chêne. D’où le nom. Le lieu est sobre, brut, et l’équipe est dynamique. En terrasse, on partage sa table. Et on fait confiance au staff pour trouver le vin qui s’adaptera à vos envies. Et vous aurez peut-être l’occasion de déguster un Gaillac autour d’une planche de fromages ou de charcuterie. Des produits artisanaux, du vin souvent bio. N’est-ce pas l’heure de l’apéritif ?

En Vrac, 2 rue l’Olive, 75018 Paris
Ouverture : du lundi au dimanche, de 10 heures à minuit
+33 (0)1 53 26 03 94

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Chez Nous

10 Rue Dauphine Paris IDF 75006

+33 (0)1 43 26 42 69

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